En este episodio de Dieta Lógica, María José Cordero habla con la Dra. Laura Isabel Arranz para profundizar en un pilar fundamental de nuestra alimentación: los frutos secos.

Analizamos por qué son un "superalimento" concentrado, desmentimos el miedo a sus calorías y descubrimos cuáles son las "reinas" (nueces, almendras y avellanas) para cuidar tu corazón y tus huesos. También aclaramos si es mejor consumirlos crudos o tostados y la verdad sobre los cacahuetes. Si quieres mejorar tu nutrición con sentido común, ¡este episodio es para ti!

Temas clave:

El valor nutricional de las nueces y su aporte de Omega-3.

Almendras y avellanas: aliadas de la salud ósea por su calcio y magnesio.

Diferencias entre frutos secos crudos, tostados y fritos.

¿Son los cacahuetes realmente un fruto seco?